생산단계 수산물 안전관리 한층 강화된다 명태, 고등어 등 주요 어종 중심으로 유해물질 선제적 차단에 나서 해양수산부(장관 김영석)는 ‘2017년도 생산단계 수산물 안전성 조사 추진계획’을 통해 올해 12,500건의 생산단계 수산물에 대해 안전성 조사를 실시할 계획이라고 밝혔다. 해양수산부는 지난 달 21일 ‘농수산물품질관리심의회’에서 이와 같은 내용의 ‘생산단계 수산물의 안전성조사 추진계획’을 심의·확정했다. 수산물 안전성 조사는 중금속․방사능 오염 수산물 등 먹기 부적합한 수산물이 유통되는 것을 사전 차단하고, 국민들이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 수산물을 생산․공급하기 위해 생산단계 수산물에 대해 매년 실시된다. 올해에도 항생제․방사능 등 유해물질을 사전 차단하기 위해 안전관리에 선제적인 조치가 필요한 분야 등에 대해 중점적으로 안전성 조사를 실시할 계획이다. 조사대상은 우선 소비자가 선호하고 즐겨 먹는 고등어, 명태, 갈치, 넙치, 오징어 등 다소비 대중성 품종과 최근 3년 동안 부적합 발생 이력이 있는 품종 등 특별관리 대상 수산물과 오염 우려가 있는 해역(지역)에서 생산된 수산물 등이다. 원양산 명태·꽁치 등 저서성
2017년 김·전복·광어 등 주요양식품목 생산 증가 전망 김·전복·광어·우럭은 증가, 미역·굴·홍합은 감소 전망 해양수산부는 주요양식품목 가운데 김․전복․광어․우럭의 올해 생산량은 증가하고 미역․굴․홍합의 생산량은 감소할 것으로 예상된다고 밝혔다. 대표 양식 품목이자 수출 효자 상품인 김은 전년보다 2%가량 증가한 1억3천만 속(1속=100장)이 생산될 것으로 보인다. 김은 10도 안팎의 저수온에서 생육이 활발한데, 올해 겨울 라니냐의 영향으로 낮은 수온이 유지되어 작황이 좋을 것으로 예상되기 때문이다. 최근 일본, 중국, 동남아시아 등으로의 김 수출이 늘어나는 등 호재가 이어져 김 양식 어가 숫자도 지속 증가할 전망이다. 전복은 상대적으로 폐사량이 많았던 완도지역에 비해 크기가 큰 전복을 주로 출하하는 진도, 신안, 해남 등지에서의 생산량 증가가 두드러져 전년보다 23% 가량 늘어난 1만6천5백여 톤이 생산될 것으로 예상된다. 광어의 경우 2015년 태풍 피해로 피해를 입었던 양식장의 생산능력이 회복됨에 따라 작년보다 5%가량 많은 4만 1천여 톤이 생산 출하될 것으로 전망된다. 또한 우럭의 경우 14년
양식어류 월동가능해역으로 이동 남해서부해역 저수온 예방 위한 적극 대처 필요 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석)은 올 겨울 잦은 한파에 대비해 저수온의 피해가 예상되는 가두리 양식장의 어류를 월동장으로 이동시키는 등 피해 예방을 당부했다. 특히 저수온에 취약한 참돔·돌돔·쥐치 등의 양식장에서는 수온이 낮아지기 전에 지정월동해역이나 인근 월동가능해역으로 이동하고, 사료공급량 조절·지질함량이 높은 사료 공급·보조영양제 공급 등의 관리를 당부했다. 여수·고흥 등 남서해안에 위치한 양식장의 양식생물은 지정월동해역인 여수시 삼산면 덕촌리와 거문리(83ha)로, 수심이 깊고 겨울철 수온이 10℃ 이상 유지되는 여수시 남면의 안도지역 등의 월동가능해역으로 이동하면 된다. 주요 가두리 어류양식장이 있는 여수·고흥·완도 해역의 최근 겨울철 평균 최저수온이 각각 7.3℃, 5.75℃, 7.6℃로 나타나고 있어, 양식생물의 동사피해를 위해 이동이 필요하다. 만약 월동장으로 이동이 불가능한 경우는 한파가 내습하기 전에 출하하고, 동사피해 발생 시에는 즉시 관할 지자체에 신고해야 한다. 양식장이나 인근해역에 수온연속측정장치를 설치하거나 시간대 별로 수온을 측정하여 기록해두면 폐
명태 완전양식 기술, 과학기술 10대 뉴스 선정 세계 최초 명태 완전양식 기술 개발 공로 인정받아 해양수산부(장관 김영석)는 ‘세계 최초 명태 완전양식기술 개발 성공’이 한국과학기술단체총연합회가 발표하는 ‘10대 과학기술 뉴스’중 하나로 선정되었다고 12월 22일 밝혔다. 이번 과제 선정 시에는 국민투표, 전문가 선정위원회 등 3차에 걸친 엄격한 심사를 거쳐 최종적으로 6건의 연구 성과와 4건의 큰 사건(이슈)을 뽑았다. 이 중 연구 성과 부문에서는 미래의 식량부족문제 해결 등 인류가 당면한 고민을 해소하는 데 도움이 되는 기술들이 주목을 받았다. 명태 완전양식 기술 개발은 머지않아 우리 국민들의 밥상에서 다시 동해바다 명태를 만날 수 있게 된다는 기분 좋은 소식으로 큰 관심을 받아 올해의 10대 뉴스로 선정되었다. 해양수산부는 과도한 어획 등으로 동해안에서 사라진 명태자원을 회복시키기 위해 2014년부터 ‘명태 살리기 프로젝트’를 추진해 왔다. 자연산 명태의 수정란으로부터 인공 1세대를 얻은 후, 적정 수온과 사료를 제공하여 조기에 어미화를 유도하고 인공 1세대가 낳은 알에서 올해 10월 성장한 인공 2세대를 얻어 명태 완전양식에 성공하였다. 이 기술을
명태 뱀장어 새우양식기술 개발로 수산업 발전 견인 수과원 2016년 10대 연구성과 선정, 현장중심 연구 성과 빛나 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석)은 2016년을 마감하면서올 한 해 수산분야 발전과 현장 애로 해결에 기여한 10대 성과를 선정하여 ‘2016년 수산과학원 10대 우수 성과’를 발표하였다. 국립수산과학원은 1921년에 설립되어 해양수산분야 전 부문에 걸친연구를 수행하는 해양수산부 소속기관으로 2009년부터 매년 10대 우수 연구성과를 발표하여 국민들에게 공유하고 있다. 특히 올해에는 어업인들의 소득 창출과 국민에 대한 수산물 공급에 직접 도움이 되는 유용한 기술들이 다수 포함되어 있어 그 의미가 크다. 올해의 가장 큰 성과로는 ‘세계 최초 명태 완전양식기술 개발 성공’이 꼽혔다. 자연산 명태의 수정란에서 생산된 인공 1세대에서 다시 인공 2세대를 얻는 데 성공하여, 명태 종묘 대량생산 가능성을 앞당겼다. 앞으로 국민에게 국내 양식장에서 기른 명태를 공급할 수 있을 것으로 기대되며, 동해 명태자원 회복 및 수입 대체에 따른 경제적 효과도 클 것으로예상된다. 또 하나의 성과는 세계 두 번째 뱀장어 완전양식기술 개발 성공이다. 뱀장어는 태평양의
넙치 양식장 관리, 친환경 사육수 소독 기술 적용 필요 수산과학원, 소독기술 적용해 넙치 폐사율 획기적 저감 결과 발표 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석)은 최근 질병 등으로 양식넙치의 폐사량이 늘어나 양식산업이 어려움에 직면하면서, 양식장에 유입되는 사육수를 소독하는 장치(오존•전기분해•자외선)를 현장에 적용해 획기적으로 폐사율을 감소시켰다고 밝혔다. 우리나라 양식산업의 대표 품종인 넙치가 제주도내에서 기생충, 세균, 바이러스성 질병 등에 의해 해마다 폐사율 40%였으나 사육수를 소독하는 오존•전기분해•자외선 장치를 현장에 적용 후 장기 실험 결과 양식넙치 폐사율이 17%대로 줄었다. 그 동안 넙치양식은 생산업체마다 경험에 의해 자신만의 방식으로 운영해 왔으나 제주도 주변해역의 해수흐름, 계절별 수질 상태 등 환경변화에 능동적으로 대응하지 못해 대량폐사가 발생하는 등 문제에 직면하고 있었다. 그러나 양식장과 협업하여 각각의 장치를 설치하여 장치의 적정값을 밝혀냈으며, 적정값을 지킬 경우 유입수로부터 나타날 수 있는 질병발생원을 사전에 차단함으로써 폐사를 크게 줄일 수 있었다. 국립수산과학원은 장기간의 모니터링
2016년도 양식창업기술교육 성황리에 마쳐 양식창업기술교육 수료자 1000명 돌파 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석) 양식창업기술지원센터는 총 203명의 2016년 양식창업기술교육 수료자를 배출했다고 밝혔다. 올해 교육생들의 교육 품목 확대 요구 의견을 반영해 지난해 9품종에서 11품종으로 확대하여 3월부터 11월까지 교육을 진행했다. 양식창업기술교육은 무상으로 실시되며, 올해는 패류•갑각류•해조류 및 내수면 어류 등 11개 품종 교육수료생의 창업을 지원했다. 품종별 교육 내용은 ▲친환경 양식기술인 바이오플락(Biofloc)을 이용한 새우 양식 ▲해조류(감태•곰피) 인공종묘생산 및 양성기술 ▲패류(참굴•참가리비•해만가리비•비단가리비)와 내수면 품종(큰징거미새우•미꾸리)의 먹이생물배양 및 종묘생산기술 ▲뱀장어 양성관리 및 실뱀장어 먹이붙임 기술 등으로 이론과 현장실습을 병행했다. 또한 교육 수료자가 창업한 양식장을 방문해 생생한 현장경험담을 들을 수 있는 과정이 포함되어 예비양식 창업자들에게 교육 효과를 높였다. 특히 바이오플락양식기술을 이용한 새우양식은 생산성이 높아 예비양식 창업
기수식용해파리 서해안 어업인의 새로운 소득원으로 대두되었다 올해 서해안 기수식용해파리 어획량 크게 늘어 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석) 서해수산연구소(인천시 소재)는 중국과 일본에서 고급 식자재로 이용되고 있는 기수식용해파리 어획량이 증가하고 있어 서해안 어업인의 새로운 소득원으로 대두되었다고 밝혔다. 올해 인천 강화도와 전남 무안에서 어획된 기수식용해파리 어획량은 약 2,500톤으로 2014년 1,800톤과 2015년 700톤에 비해 크게 증가한 것으로 나타났다. 기수식용해파리는 매년 6~9월에 서해연안에서 일시적으로 출현하고 있으며, 지난 20년간 인천 강화도에서는 소규모로 가공•판매하고 있었다. 해파리 갓부분의 크기가 30~60cm 크기까지 대형으로 성장하고, 식감이 좋으며, 2013년부터 강화도는 물론 전남 무안에서도 많이 어획되고 있어 중국 등에 수출도 활발해지고 있다. 서해수산연구소는 최근 증가하고 있는 기수식용해파리에 대한 모니터링 조사 결과, 올해는 5월 중순에 전남 무안에서 처음으로 나타났고 6월 중순에는 인천 강화도에서 나타나, 2015년에 비해 약 2주 정도 빨리 출현한 것으로 확인했다. 또한 지난 8월 조사에 출현한 해
멍게 물렁증 해결 위해 한•일 연구자 모였다 멍게 물렁증 해소 방안을 위한 한•일 워크숍 개최 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석) 남동해수산연구소(통영시 소재)는 지난 12월 1일 통영에서 세계 주요 멍게 생산국인 한국과 일본의 멍게 연구 전문가가 참여해 ‘멍게 물렁증 해소 방안 마련을 위한 한•일 워크숍’을 개최했다고 밝혔다. 이번 워크숍에는 멍게 양식어업인, 유관기관, 전문가 및 정책 관계자 등 약 100여명이 참석해, 그동안 진행해 온 연구 결과 발표와 멍게 양식 기술 정보교류 및 물렁증 제어 기술에 대한 토론의 장이 마련됐다. 주요 발표내용은 ▲한•일 멍게 양식 기술, 물렁증 발생 현황 및 대책(수산과학원, 신윤경 박사/이와테대학, 카지와라 쇼고 박사) ▲한•일 물렁증 연구현황 및 제어기술 방안(군산대학교, 박경일 박사/류큐대학, 히로세 에우이치 박사) ▲물렁증 연구의 향후 추진 방안(에히메대학, 키타무라 신이치 박사)으로 진행됐다. 멍게 물렁증은 어장환경의 변화에 따라 발생하는 감염성 질병으로 질병의 조기진단기술, 적정밀도 양식방법 및 외해양식 기술개발 등에 대한 열띤 토론이 있었다. 우리나라
해양부 12월 어식백세 수산물 방어 붉은대게 선정 해양수산부(장관 김영석)는 겨울철 대표생선 방어와 겨울철 별미 붉은대게를 12월의 어식백세 수산물로 선정, 발표했다. 방어는 경골어류 농어목 전갱이과에 속하는 온대성 어류로 몸은 긴 네모뿔 형이다. 몸의 등 쪽은 청색이고 배 쪽은 은백색이며, 주둥이에서 꼬리지느러미까지 세로로 옅은 황색 띠가 그어져 있다. 방어는 다른 생선에 비해 단백질의 함량이 높고 지질이 풍부하며, 비타민 디(D)와 나이아신이 특히 많다. 무기질 중에는 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 등이 함유되어 있다. 디에이치에이(DHA)와 이피에이(EPA_, 타우린 등이 특히 많아 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 혈전, 뇌졸중 등 순환기계 질환의 예방에 좋다. 붉은대게는 단백질과 필수아미노산이 풍부해 발육기 어린이에게 아주 훌륭한 식품이다. 특히, 지방함량이 적어 맛이 담백하고 소화도 잘되어 회복기 환자에게도 매우 좋다. 또한, 알코올의 해독작용이 있기 때문에 술안주로도 좋으며 내장기능을 원활하게 하여 뼈와 근육을 튼튼하게 하는 데 도움을 준다. 껍질에는 키틴이 함유되어 있어 체내 지방축적을 방지하고 콜레스테롤을 낮추어 다이어트에도 효과적이다. 이달의
세계 물류중심의 견인차 | 서울특별시 도봉구 해등로 241-14, 1동 801호(쌍문동, 금호2차아파트) | 발행인:정재필 | 편집인:강옥녀
대표전화 02)704-5651 | 팩스번호 02)704-5689 대표메일 | jpjeong@ihaesa.com
청소년보호책임자:정재필 | Copyright@2006 해사경제신문
정기간행물 등록번호 : 서울아00165 | 등록발행일 : 2006년 1월 13일
UPDATE: 2024년 12월 27일 17시 35분
